Bà bầu uống sữa đậu nành được không

Công dụng của đậu nành dành cho mẹ bầu

Trước khi tìm hiểu, bầu uống sữa đậu nành được không; chúng ta cùng tìm hiểu về công dụng của đậu nành. Đậu nành là một loại hạt thuộc họ nhà đậu có nguồn gốc từ Đông Á. Hiện nay, đậu nành được trồng chủ yếu ở Châu Á, Nam và Bắc Mỹ. Đậu nành thường được chế biến thành đậu phụ và sữa đậu nành.

Sữa đậu nành cung cấp một lượng protein đáng kể; không có nhiều cholesterol và chất béo như các nguồn protein từ động vật. Mặc dù có nguồn gốc từ thực vật, nhưng những giá trị dinh dưỡng của sữa đậu nành như hàm lượng protein, vitamin A, D, riboflavin. Đối với những mẹ bị dị ứng lactose trong sữa bò, sữa đậu nành là một giải pháp thay thế tuyệt vời.

Hàm lượng canxi trong sữa đậu nành giúp hạn chế tình trạng loãng xương ở mẹ bầu; giảm nguy cơ sinh non và nhẹ cân ở thai nhi. Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ trong sữa đậu nành giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm táo bón.

Bà bầu uống sữa đậu nành được không?

Sữa đậu nành là một trong những thức uống có giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không ít phụ nữ nghi ngờ sữa đậu nành không phải là thực phẩm tốt cho bà bầu. Vì nó có thể làm ảnh hưởng tới sự phát triển giới tính thai nhi. Vậy thật sự bà bầu uống sữa đậu nành được không?

Năm 2001 theo nghiên cứu của tiến sĩ Daniel Doerge và các đồng nghiệp cho biết, không có bất kỳ dấu hiệu nào cho thấy chất isoflavone có trong đậu nành được hấp thụ qua nhau thai người. Như thế, chất isoflavones trong sữa đậu nành không có hại cho thai nhi và mẹ bầu. Bên cạnh đó, chất này còn được chứng minh là có khả năng ngăn ngừa ung thư vú.

Ngoài ra, trên trang tin dinh dưỡng Academy of Nutrition and Dietetics – chuyên gia dinh dưỡng Thomas Badger đã cho biết: “Sữa và các sản phẩm từ đậu nành không ảnh hưởng xấu tới thai nhi trong bụng mẹ”.

Như vậy, có bầu uống sữa đậu nành được không? Câu trả lời là việc bà bầu uống sữa đậu nành được. Điều đó không gây ảnh hưởng đến sự hình thành và phát triển của thai nhi các mẹ nhé.

Cách uống sữa đậu nành dành cho bà bầu

Mặc dù đã có câu trả lời tích cực về bầu uống sữa đậu nành được không? Song sữa đậu nành có tốt cho bà bầu hay không thì vẫn còn tùy thuộc vào cách uống nữa đấy. Dưới đây là những lưu ý cho mẹ bầu khi uống sữa đậu nành.

1. Không uống quá nhiều

Theo các chuyên gia, để đảm bảo sức khỏe, bà bầu không nên uống sữa đậu nành quá 500ml sữa/ngày. Đặc biệt, mẹ không nên uống một lượng lớn cùng lúc; cũng như không nên uống quá nhiều trong thời gian liên tiếp. Vì có thể gây khó tiêu; đầy hơi và ảnh hưởng đến khả năng hấp thu các chất khác. Tốt nhất, mỗi ngày mẹ chỉ nên uống 2 lần, mỗi lần khoảng 250ml sữa đậu nành.

2. Bầu uống sữa đậu nành được không? Đun sôi kỹ trước khi uống

Đậu nành chưa chín kỹ sẽ sinh ra một số chất độc hại cho cơ thể. Mẹ bầu có thể bị đau bụng; buồn nôn; ảnh hưởng đến sức khỏe thai kỳ. Vì thế bà bầu nên uống sữa đậu nành đã được đun sôi. Nếu uống sữa hộp thì bà bầu nên chọn loại đã được tiệt trùng; có nguồn gốc; xuất xứ rõ ràng nhé.

3. Không uống sữa đậu nành khi ăn trứng

Protein trong lòng trắng trứng kết hợp với chất trypsin trong sữa đậu nành sẽ tạo thành chất kết tủa, ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dưỡng chất của cơ thể. Vì vậy, bà bầu không nên uống sữa đậu nành khi ăn trứng nhé.

4. Bầu uống sữa đậu nành được không? Không uống sữa đậu nành cùng với các loại đường nâu

Protein trong đậu nành khi kết hợp với axit hữu cơ có trong đường nâu sẽ phá hủy các chất dinh dưỡng có trong sữa, đồng thời làm ảnh hưởng khả năng tiêu hóa của bạn.