Bà bầu ăn ếch có an toàn không?

Thịt ếch có chứa một lượng protein dồi dào, giàu vitamin B, photpho và canxi. Tuy nhiên, ếch chỉ sống chủ yếu trong môi trường ẩm ướt như ruộng đồng, ao hồ có nhiều loại ký sinh trùng, nếu bà bầu ăn phải có thể gây nguy hiểm cho cả mẹ và bé. Vậy bà bầu ăn ếch có an toàn không?

1. Bà bầu ăn ếch có an toàn không?

 

Thịt ếch mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cao, tuy nhiên ếch sống chủ yếu trong môi trường ẩm ướt như đồng ruộng, ao hồ. Đây là những nơi có rất nhiều loại ký sinh trùng và ấu trùng giun sán, chúng có thể ký sinh trên cơ thể của ếch. Vì vậy, nếu bà bầu ăn ếch nhiễm giun sán có thể gây nguy hiểm cho cả mẹ và bé. Đặc biệt trong giai đoạn đầu của thai kỳ rất nhạy cảm. Nếu như bà bầu bị nhiễm giun sán hay ký sinh trùng khác sẽ gây hại rất nhiều tới thai nhi, thậm chí dọa sảy thai.

Do vậy, bà bầu ăn ếch nên ăn vừa phải, không nên ăn quá nhiều và cần hết sức thận trọng trong quá trình lựa chọn thực phẩm và chế biến. Ếch cho bà bầu cần được sơ chế kỹ càng, loại bỏ hết tất cả nội tạng và lấy sạch gân máu, có thể rửa cùng với gừng, muối hoặc một ít rượu để khử mùi. Bà bầu chỉ nên ăn ếch khi được làm sạch và chế biến chín hoàn toàn nhằm loại trừ khả năng nhiễm giun sán.

Bên cạnh đó, lẩu ếch là món ăn ưa thích của nhiều người. Vậy bà bầu có ăn được lẩu ếch không? Nếu ếch đã được sơ chế và làm sạch sẽ, an toàn trong khâu lựa chọn thực phẩm thì bà bầu có thể yên tâm ăn được món lẩu ếch nhưng cần được nấu chín hoàn toàn. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn tối đa, bà bầu được khuyên nên hạn chế ăn lẩu ếch. Bởi vì khi ăn lẩu sẽ rất khó kiểm soát được độ chín của thức ăn khi nhúng vào nước lẩu, nên không thể đảm bảo được ếch có nấu chín hoàn toàn. Thịt ếch cần phải được nấu trên lửa lớn và với thời gian phù hợp để chín hẳn nhằm loại bỏ hoàn toàn ký sinh trùng bám trên ếch.

Bà bầu ăn ếch có an toàn không?

Bà bầu ăn ếch cần được chế biến chín hoàn toàn

2. Lợi ích tốt cho sức khỏe từ thịt ếch

 

Theo thống kê, trung bình cứ 100g ếch sẽ cung cấp khoảng 73 calo với các thành phần dinh dưỡng như protein, canxi, photpho, chất béo, kẽm, kali, sắt, natri,... Những lợi ích tốt cho sức khỏe mà thịt ếch mang lại bao gồm:

  • Kiểm soát cân nặng: một khẩu phần 100g thịt ếch chỉ cung cấp khoảng 0,3g chất béo. Điều này hoàn toàn phù hợp cho bà bầu thay thế thực phẩm thịt đỏ giúp kiểm soát được cân nặng, tránh thừa cân và phòng ngừa đái tháo đường thai kỳ.
  • Cung cấp protein: protein là chất dinh dưỡng cần thiết để xây dựng cơ bắp, tăng cường năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra, protein có thể hỗ trợ tái tạo tế bào mới, đặc biệt phần đùi ếch cung cấp lượng protein dồi dào cho cơ thể. Hàm lượng chất dinh dưỡng có trong thịt ếch sẽ hỗ trợ cho những hoạt động của các cơ quan chức năng.
  • Hàm lượng calo thấp: trong khẩu phần ăn với 100g đùi ếch xào chỉ cung cấp khoảng 70 calo, điều này rất tốt cho những ai muốn thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh. Những loại thực phẩm ít calo sẽ đem lại nhiều lợi ích như giảm nguy cơ đông máu và giúp kiểm soát cân nặng. Vì vậy, khi bà bầu ăn ếch sẽ không phải lo lắng về việc mức calo cao trong cơ thể.
  • Tăng cường acid béo omega-3: phần đùi ếch có chứa acid béo omega-3 có tác dụng tăng cường sức khỏe não bộ. Bên cạnh đó, các acid béo còn giúp cải thiện trí nhớ cho bà bầu.
  • Cung cấp natri và kali: natri có vai trò thúc đẩy sự co cơ và duy trì chất lỏng trong cơ thể. Bên cạnh đó, natri cũng giúp ổn định huyết áp phòng ngừa tăng huyết áp thai kỳ. Đối với kali là một chất có tác dụng hỗ trợ giảm huyết áp đồng thời thúc đẩy mật độ khoáng chất và mang tới sự khỏe mạnh cho cơ bắp.
  • Bổ sung sắt và điều hòa lưu lượng máu: sắt là một trong những chất cần thiết cho phụ nữ mang thai, và hầu hết bà bầu đều cần phải bổ sung sắt để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và sự phát triển của thai nhi. Hàm lượng sắt có trong thịt ếch sẽ giúp cho bà bầu ngăn ngừa tình trạng thiếu máu thai kỳ. Bên cạnh đó, sự kết hợp của sắt và kali sẽ giúp thúc đẩy hệ thống tim mạch, ngăn ngừa bệnh tim ví dụ như đau tim và giúp điều hòa lưu lượng máu trong cơ thể.
  • Phòng ngừa nhiễm khuẩn: trong da ếch có chứa chất ức chế sự phát triển của vi sinh và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh nhiễm trùng, truyền nhiễm đặc biệt là những bệnh do vi khuẩn staphylococcus aureus gây nên. Theo một nghiên cứu từ đại học các tiểu vương quốc Ả rập Thống nhất đã chỉ ra rằng những chất bên trong da ếch có thể được sử dụng như một loại thuốc kháng sinh.

Tóm lại, thịt ếch có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, do đặc tính môi trường sống của ếch dễ nhiễm ký sinh trùng, do vậy bà bầu ăn thịt ếch cần được lựa chọn sản phẩm sạch, sơ chế sạch sẽ loại bỏ nội tạng và nấu chín hoàn toàn.


Tin tức liên quan

Hiện tượng mộng du ở trẻ nhỏ
Hiện tượng mộng du ở trẻ nhỏ

1165 Lượt xem

Mộng du là hiện tượng trẻ rời khỏi giường và đi lang thang trong khi ngủ như thể là trẻ đang thức. Mộng du không phải là biểu hiện bất thường trong phát triển thể chất hay tâm sinh lý, không gây hại cho trẻ nếu việc đi lại của trẻ khi ngủ được đảm bảo an toàn. Hiện tượng này sẽ hết khi các em lớn lên. Mộng du thường gặp ở trẻ từ 4-12 tuổi, cả trẻ trai và gái. Mộng du thường xảy ra trong vài tiếng đầu của buổi đêm. Ở trẻ mộng du, trí não thì ngủ, trong khi cơ thể lại thức.
Bi hài chuyện các mẹ để “quên não“ trong phòng sinh
Bi hài chuyện các mẹ để “quên não“ trong phòng sinh

0 Lượt xem

Cùng với niềm hạnh phúc chào đón một “thiên thần“ đáng yêu trong gia đình, các mẹ sau sinh cũng phải đau đầu với những tình huống “dở khóc dở cười“ do trí nhớ giảm sút. Đón thêm một thành viên mới trong gia đình chắc chắn là niềm hạnh phúc lớn lao đối với bất kỳ bà mẹ nào. Vậy nhưng sau khi sinh, mẹ cũng gặp phải không ít rắc rối vì trí nhớ giảm sút nghiêm trọng. Một cuộc khảo sát gần đây cho thấy 80% các bà mẹ mới sinh phàn nàn rằng trí não họ không được minh mẫn như trước kể từ khi mang thai. Thậm chí những mẹ có trình độ học vấn cao thì cảm giác này lại càng rõ ràng hơn.
TUẦN THAI THỨ 14: BÉ BIẾT NẮM DÂY RỐN CỦA MÌNH
TUẦN THAI THỨ 14: BÉ BIẾT NẮM DÂY RỐN CỦA MÌNH

332 Lượt xem

Vào tuần thứ 14, bé dài khoảng 10cm và trọng lượng khoảng 70g. Lúc này, mẹ sẽ cảm thấy dễ chịu và thoải mái hơn nhiều nên có thể tranh thủ đi chơi, tập thể dục, đi du lịch trước khi cơ thể nặng nề hơn
Cha mẹ nên chăm sóc trẻ sơ sinh như thế nào khi nổi mụn trắng
Cha mẹ nên chăm sóc trẻ sơ sinh như thế nào khi nổi mụn trắng

1359 Lượt xem

Trẻ sơ sinh nổi mụn trắng trên mặt là tình trạng sinh lý hết sức bình thường và không gây nguy hiểm gì đến sức khỏe của trẻ. Tuy nhiên nếu không được chăm sóc da đúng cách có thể khiến da bé bị viêm, tiến triển thành mụn đỏ. Cha mẹ hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn dưới bài viết để biết cách chăm sóc da cho con sẽ giúp tình trạng này nhẹ nhàng hơn, con đỡ khó chịu hơn.
Những món ăn kết hợp với nhau không tốt cho sức khỏe của bạn và bé.
Những món ăn kết hợp với nhau không tốt cho sức khỏe của bạn và bé.

2832 Lượt xem

Những món ăn kết hợp với nhau không tốt cho sức khỏe của bạn và bé.
Ăn trứng khi mang thai có an toàn không?
Ăn trứng khi mang thai có an toàn không?

405 Lượt xem

Cho dù chúng được với các cách chế biến khác nhau, nhưng trứng vẫn là món ăn khá phổ biến. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích của trứng có thể mang lại cho sức khỏe, thì bạn có thể đặt câu hỏi liệu ăn trứng có an toàn khi đang mang thai hay không. Bài viết sẽ cung cấp các thông tin cụ thể về loại thực phẩm này.

Phân biệt sản dịch và kinh nguyệt sau sinh
Phân biệt sản dịch và kinh nguyệt sau sinh

537 Lượt xem

Cơ thể phụ nữ sau khi sinh con có ít nhiều thay đổi, trong đó sản dịch và kinh nguyệt sau sinh vẫn luôn là đề tài được nhiều chị em đặc biệt chú ý. Sản dịch sau sinh và thời gian có kinh trở lại có thể khác nhau tùy theo từng sản phụ và phương pháp sinh nở của người mẹ.
Bảng Chiều Cao, Cân nặng chuẩn cho trẻ sơ sinh đến 10 tuổi
Bảng Chiều Cao, Cân nặng chuẩn cho trẻ sơ sinh đến 10 tuổi

1757 Lượt xem

Babytole.com - Trọn Năm cùng bé
Bé tập đi sớm là tốt hay xấu – Có thể ba mẹ chưa biết
Bé tập đi sớm là tốt hay xấu – Có thể ba mẹ chưa biết

0 Lượt xem

Bé tập đi là một cột mốc mới luôn được các bậc phụ huynh mong ngóng. Không thể biết chính xác mốc thời gian nào bé sẽ biết đi. Có rất nhiều tác động tới sự phát triển về thể chất của bé. Cha mẹ nên lưu ý không nên cho trẻ tập đi sớm với suy nghĩ rằng: “Con của mình phát triển, biết đi hơn những đứa trẻ cùng trang lứa”.
10 điều kiêng kỵ khi đến thăm trẻ sơ sinh cần nhớ để trở thành vị khách lịch sự
10 điều kiêng kỵ khi đến thăm trẻ sơ sinh cần nhớ để trở thành vị khách lịch sự

482 Lượt xem

Chẳng ai có thể phủ nhận vẻ đáng yêu như thiên thần của các em bé mới sinh. Mắt thì nhắm chặt thiu thiu ngủ, tay chân lũn chũn dễ thương, người thơm thơm ngọt ngọt mùi sữa. Bởi thế mà chẳng ai có thể kìm lòng được, cứ hết bế em lên, lại thơm chụt vài cái vào má. Tuy nhiên, để tránh gây phiền hà cho cả mẹ và bé nhé, bạn không nên làm những điều cấm kỵ dưới đây khi thăm bé sơ sinh nhé!
26 thực đơn cho bé ăn dặm 6 tháng tuổi đủ chất, mau lớn, tăng cân
26 thực đơn cho bé ăn dặm 6 tháng tuổi đủ chất, mau lớn, tăng cân

378 Lượt xem

Trong giai đoạn từ 6 đến 7 tháng tuổi, nguồn thức ăn chính của trẻ vẫn là sữa mẹ. Ăn dặm ở thời điểm này phần nhiều mang tính chất tập làm quen với thức ăn khác ngoài sữa mẹ. Theo mục tiêu đó, Cleanipedia sẽ chia sẻ với các mẹ một số các cách ăn dặm và các thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi giúp các mẹ tự tin đồng hành cùng con trong hành trình “ăn dặm không phải là cuộc chiến” nhé.
Lưu ý vệ sinh răng miệng cho bé trong tuổi ăn dặm
Lưu ý vệ sinh răng miệng cho bé trong tuổi ăn dặm

408 Lượt xem

Vệ sinh răng miệng cho bé, đặc biệt là khi bé đã bắt đầu ăn dặm không những hạn chế tình trạng sâu răng mà còn giúp bé có hàm răng khỏe và đẹp. Mẹ nên giúp bé tạo thói quen vệ sinh răng miệng ít nhất 2 lần/ngày
Hậu quả khi trẻ thiếu canxi các mẹ đã biết chưa?
Hậu quả khi trẻ thiếu canxi các mẹ đã biết chưa?

351 Lượt xem

Canxi là một chất khoáng cần thiết có vai trò rất quan trọng, tham gia vào nhiều hoạt động của cơ thể. Hậu quả khi trẻ thiếu canxi mà không được bổ sung kịp thời khá nghiêm trọng. Khi lượng canxi cung cấp không đủ đáp ứng các nhu cầu của cơ thể sẽ xuất hiện những hiện tượng như chuột rút, đau mỏi cơ… Tình trạng này xảy ra trong một thời gian dài, không khắc phục và bổ sung thì sẽ gây ra những hậu quả khôn lường. Cùng theo dõi những hậu quả khi trẻ thiếu canxi mà các mẹ nên quan tâm để đảm bảo sức khỏe và sự phát triển của bé.
Da khô ở trẻ sơ sinh và trẻ em
Da khô ở trẻ sơ sinh và trẻ em

376 Lượt xem

Không khí lạnh khô ngoài trời và hệ thống sưởi trong nhà có thể lấy đi độ ẩm tự nhiên của da vào mùa đông. Vào mùa hè, trẻ sơ sinh bị khô da cũng có những mảng da bong tróc vì ánh nắng gay gắt, máy lạnh, nước muối và clo trong nước hồ bơi.
TUẦN THAI THỨ 19: SỰ PHÁT TRIỂN VƯỢT BẬC CỦA HỆ TIÊU HÓA
TUẦN THAI THỨ 19: SỰ PHÁT TRIỂN VƯỢT BẬC CỦA HỆ TIÊU HÓA

436 Lượt xem

Vậy là mẹ đã đi được nửa chặng đường của thai kỳ. Lúc này bé đã nặng chừng 300gr, chiều dài của bé tính từ đầu đến mông khoảng 16,5 cm. Hệ tiêu hóa của bé đang trong quá trình phát triển mạnh mẽ.
Đặc điểm phân của trẻ ăn sữa công thức
Đặc điểm phân của trẻ ăn sữa công thức

423 Lượt xem

Phân của trẻ ăn sữa công thức sẽ có những điểm khác biệt so với phân của trẻ bú sữa mẹ hoàn toàn. Theo dõi phân của trẻ thường xuyên sẽ giúp cha mẹ nắm được sức khỏe tổng quan của trẻ một cách tốt nhất.
Trẻ sơ sinh khóc đêm khi nào là bất thường? Cách giúp bé ngủ ngon
Trẻ sơ sinh khóc đêm khi nào là bất thường? Cách giúp bé ngủ ngon

346 Lượt xem

Trong thời gian từ 6-8 tuần tuổi, ngoài thời gian ngủ, bé thường dành 3 tiếng để khóc mỗi ngày. Phần lớn khoảng thời gian này rơi vào ban đêm và trẻ sơ sinh khóc đem càng khiến các bà mẹ trở nên bối rối. Trẻ sơ sinh hay quấy khóc đêm thường xuyên; nhất là trẻ 1 tháng tuổi không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển của bé; mà còn khiến mẹ bỉm sữa mất ngủ dễ dẫn đến trầm cảm sau sinh.
Chăm sóc làn da nhạy cảm của trẻ sơ sinh
Chăm sóc làn da nhạy cảm của trẻ sơ sinh

1439 Lượt xem

Những thiên thần bé nhỏ khi mới sinh ra không thể ngay lập tức có làn da hoàn hảo nên bạn cần nắm rõ những lưu ý này để chăm sóc da nhạy cảm của bé một cách tốt nhất.
Phong tục truyền thống ngày Tết quê em
Phong tục truyền thống ngày Tết quê em

2708 Lượt xem

Hương vị mùa xuân
Tử cung lạnh nên ăn gì? Cách làm ấm tử cung cho phụ nữ hiếm muộn
Tử cung lạnh nên ăn gì? Cách làm ấm tử cung cho phụ nữ hiếm muộn

453 Lượt xem

Tử cung lạnh là một trong những nguyên nhân dẫn đến vô sinh ở nữ giới. Bên cạnh việc điều trị, chị em phụ nữ bị tử cung lạnh cũng nên biết cách làm ấm tử cung.

Bình luận
Đã thêm vào giỏ hàng