26 thực đơn cho bé ăn dặm 6 tháng tuổi đủ chất, mau lớn, tăng cân

1. Cách cho trẻ 6 tháng tuổi ăn dặm

Ăn dặm đối với trẻ 6 tháng là bước khởi đầu hết sức quan trọng. Những bữa ăn đầu tiên có vai trò đặt nền móng cho thói quen ăn uống của trẻ sau này. Để bé và mẹ có thể vượt qua giai đoạn này dễ dàng nhất, mẹ cần nhận biết các dấu hiệu sẵn sàng của bé đối với việc ăn dặm như sau:

Dấu hiệu trẻ sẵn sàng bắt đầu ăn dặm

• Trẻ có thể chuyển sang tư thế ngồi thẳng mà không cần giúp đỡ

• Bé hay cho đồ chơi lên miệng gặm

• Bé luôn tỏ ra thích thú mỗi khi nhìn các thành viên khác trong giờ ăn

Những nguyên tắc khi cho trẻ 6 tháng tuổi bắt đầu ăn dặm

Nếu bé có những dấu hiệu trên, mẹ có thể cùng bé sẵn sàng cho những bữa ăn dặm đầu tiên. Mẹ hãy ghi nhớ 2 nguyên tắc sau để bắt đầu cho bé 6 tháng ăn dặm đúng cách vào lần đầu tiên nhé.

• Liều lượng ăn: mẹ cho bé ăn theo nhu cầu của bé, ăn từ ít đến nhiều.

• Số lượng bữa ăn: 1 bữa/ngày

• Độ thô của thức ăn cho trẻ ăn dặm: nghiền nhuyễn, ăn từ loãng đến đặc

• Nguyên liệu: tinh bột, trái cây, hoa quả.

Giai đoạn 6 tháng, bé mới chỉ nên làm quen với các nhóm thực phẩm dễ tiêu hóa để phù hợp hơn với hệ tiêu hóa còn non nớt của trẻ. Các nhóm thực phẩm chứa đạm như thịt, gà, cá...mẹ có thể giới thiệu khi bé được khoảng 7 tháng tuổi. 

Các loại rau cho bé ăn dặm 6 tháng bố mẹ có thể tham khảo

2. 26 Thực đơn cho bé ăn dặm 6 tháng tuổi

2.1. Cách nấu cháo bí đỏ cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm

Bí đỏ thơm, ngọt là món ăn mà hầu như mọi em bé đều thích. Màu sắc bí đỏ hấp dẫn còn khiến bé rất thích thú khi vào bữa. Có lẽ, vì lý do này mà hầu như các bà mẹ đều lựa chọn món cháo bí đỏ là thức ăn cho trẻ ăn dặm đầu tiên cho bé 6 tháng tuổi.

Chuẩn bị:

• Bí đỏ: 20g

• Cháo trắng: 2 thìa cà phê

Cách làm:

• Hấp chín bí đỏ nghiền nhuyễn

• Cháo trắng nấu theo tỉ lệ 1 gạo 10 nước. Sau đó rây qua lưới cho thật mịn.

• Trộn bí đỏ và cháo trắng cho bé ăn. Hoặc có thể cho bé ăn riêng để kích thích vị giác.

2.2 Cách nấu súp khoai cho bé ăn dặm khi 6 tháng tuổi

Khoai là thực phẩm chứa lượng tinh bột cao và dễ hấp thụ. Vì vậy, để cho bé 6 tháng ăn dặm đúng cách thì mẹ nên chế biến khoai với sữa để thay thế món cháo hàng ngày cho bé. Cách làm thì rất dễ thực hiện như sau.

Chuẩn bị:

• Khoai tây/khoai lang: nửa củ

• Sữa mẹ hoặc sữa công thức: 50ml

Cách làm:

• Hấp chín khoai và nghiền nhuyễn. Nếu mẹ có lò nướng, hãy thử bọc giấy bạc và nướng chín, vị khoai sẽ rất thơm ngon khác biệt.

• Thêm sữa vào khoai nấu nhỏ lửa, sau đó rây mịn và cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm.

2.3 Cách nấu cháo yến mạch cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm

Yến mạch là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và mà rất dễ chế biến. Các bà mẹ hiện đại ngày nay cũng thường lựa chọn yến mạch hơn để bổ sung vào món ăn dặm hàng ngày cho các em bé 6 tháng tuổi. Các mẹ có thể tham khảo cách chế biến sau đây.

Chuẩn bị:

• Yến mạch cán nhỏ: 50g

• Sữa mẹ hoặc sữa công thức: 60ml

Cách làm:

• Nấu chín yến mạch và nghiền nhuyễn. 

• Thêm sữa vào yến mạch và nấu nhỏ lửa, sau đó rây mịn và cho bé ăn.

2.4 Thực đơn súp đậu

Nguồn dinh dưỡng từ các loại thực phẩm họ đậu chứa khá nhiều các vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe và dễ hấp thu. Chính vì vậy, các mẹ đừng quên bổ sung các món ăn họ đậu và thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi nhé.

Chuẩn bị:

• Đậu: 30 g. Các mẹ có thể linh hoạt chọn một số loại đậu như đậu gà, đậu lăng...để đổi bữa cho bé.

• Sữa mẹ hoặc sữa công thức: 60ml

Cách nấu súp đậu cho bé ăn dặm khi 6 tháng tuổi:

• Đậu mua về rửa sạch, ngâm sơ với nước lạnh trong 10p. Sau đó, luộc chín mềm, dùng thìa nghiền nhuyễn.

• Cho đậu vào sữa nấu nhỏ lửa trong vài phút và tắt bếp. Chờ nguội và cho bé ăn.

2.5 Cách nấu bơ nghiền sữa cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm

Hầu như em bé nào cũng thích món ăn này. Nếu đúng vào mùa bơ, mẹ hãy chọn những trái bơ chín già, và cho bé ăn. Bơ chứa rất nhiều các chất béo tốt cho sức khỏe, và đặc biệt là vô cùng ngon miệng. Mẹ lưu ý hãy thực hiện cách bảo quản bơ cho bé ăn dặm đúng cách để duy trình dinh dưỡng trong quả bơ được tốt nhất nhé.

Chuẩn bị:

• Bơ chín: 30g

• Sữa mẹ/sữa công thức: 50-60ml

Cách làm:

• Bơ chín bỏ vỏ, thái lát mỏng rồi nghiền nhuyễn

• Trộn đều bơ với sữa, cho bé ăn luôn.

2.6 Thực đơn cháo hạt sen

Hạt sen có vị bùi, thanh rất phù hợp để nấu cháo cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm. Tuy nhiên, tâm sen có vị đắng, các mẹ nhớ lưu ý tách tâm sen trước khi tiến hành chế biến cho bé nhé.

Chuẩn bị:

• Hạt sen: 30g

• Cháo trắng 2 thìa cà phê

Cách làm:

• Tách bỏ tâm sen, rồi luộc hạt sen chín mềm. Sau đó nghiền nhuyễn.

• Mẹ lấy nước hầm hạt sen nấu cháo cho bé theo tỉ lệ 1 gạo, 10 nước. Cháo gần được, mẹ thêm hạt sen vào khuấy đều ở lửa nhỏ.

• Rây cháo mịn để cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm đúng cách.

2.7 Cách nấu cháo rau cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm

Rau lá cũng là nguồn thực phẩm thiết yếu, và thân thiện với hệ tiêu hóa của trẻ. Mẹ cũng nên lựa chọn các loại rau đa dạng để nấu cho bé ăn như: bông cải xanh, cải bó xôi, cải thảo...Dưới đây, Cleanipedia sẽ giới thiệu với các bạn công thức với cải bó xôi nhé.

Chuẩn bị:

• Cải bó xôi: 3-4 lá. 

• Cháo trắng: 2 thìa cà phê

Cách nấu cháo rau cho bé ăn dặm khi 6 tháng tuổi:

• Cải bó xôi rửa sạch, thái thật nhỏ.

• Mẹ nấu cháo cho bé theo tỉ lệ 1 gạo, 10 nước. Cháo gần được mẹ thêm rau vào và nấu chín.

• Rây cháo mịn và cho bé ăn.

2.8 Thực đơn cháo đậu

Ngoài rau, thì một số loại đậu như đậu cove, đậu đũa, đậu hà lan cũng rất được lòng các bà mẹ nuôi con ăn dặm. Tuy nhiên, độ cứng và xơ của thực phẩm này cần được chú ý khi chế biến để bé ăn dặm được an toàn khi 6 tháng tuổi.

Chuẩn bị:

• Đậu cove: 3-4 quả

• Cháo trắng 2 thìa cà phê

Cách làm:

• Đậu cove rửa sạch và ngâm với nước khoảng 10 phút. Sau đó luộc chín và nghiền nhuyễn và lọc qua rây.

• Mẹ lấy nước luộc đậu nấu cháo cho bé theo tỉ lệ 1 gạo, 10 nước. Cháo gần được mẹ thêm đậu đã nghiền vào khuấy đều ở lửa nhỏ.

• Rây cháo mịn và cho bé ăn.

2.9 Cách nấu ngô ngọt - cháo cà rốt cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm

Trong trường hợp này, nếu bé có khả năng ăn thô tốt. Mẹ có thể cho bé gặm thử ngô ngọt và cà rốt nấu chín. Ngược lại, nếu mẹ không yên tâm, mẹ vẫn xay mịn và thêm vào cháo như bình thường cho bé.

Chuẩn bị:

• Ngô ngọt: cắt khúc khoảng 1cm

• Cà rốt: 20g

• Cháo trắng: 2 thìa cà phê

Cách nấu cháo cà rốt cho bé ăn dặm khi 6 tháng tuổi:

• Ngô ngọt, cà rốt rửa sạch, luộc chín.

• Dùng nước luộc nấu cháo cho bé theo tỉ lệ 1:10.

• Cà rốt, ngô ngọt đem xay mịn và cho vào khi cháo gần chín. Sau đó rây mịn cháo và cho bé ăn.

2.10 Thực đơn trái cây tráng miệng

Kèm theo mỗi bữa ăn mẹ có thể cho bé làm quen với vị trái cây tráng miệng. Tùy vào sở thích và khả năng của mỗi bé, mẹ hãy lựa chọn cho bé cách nếm trái cây phù hợp dưới đây:

• Ăn thô:

  Trái cây là món ăn dễ nhất để bé luyện tập ăn thô. Mẹ hãy cắt trái cây vừa theo bàn tay của bé để bé dễ bốc, cầm và đưa vào miệng. Mẹ hãy chuẩn bị kỹ năng, tâm lý và nhớ quan sát bé thật cẩn thận nếu quyết định cho bé 6 tháng tuổi trải nghiệm ăn dặm theo phương pháp này nhé.

• Nghiền nhuyễn:

   Hầu hết trái cây như táo, lê mẹ có thể hấp chín rồi nghiền nhuyễn. Hoặc thanh long, kiwi…thì mẹ có thể nghiền trực tiếp và cho bé nếm thử để kích thích vị giác cho bé, khiến bé hứng thú hơn với việc ăn uống.

2.11 Cách nấu bún lòng đỏ trứng cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm đúng cách

Nguyên liệu: 1 quả trứng. Cách làm: Sau khi trứng chín, dùng thìa nghiền thành bột nhuyễn, sau đó cho một lượng nước đun sôi hoặc sữa công thức thích hợp vào, trộn đều thành hỗn hợp sền sệt. Ban đầu bạn có thể bắt đầu với 1/8 lòng đỏ trứng, sau đó tăng dần lên 1/4 và 1/3 tùy theo sự chấp nhận của bé. Bí quyết dinh dưỡng: Hàm lượng sắt trong lòng đỏ trứng gà cao, vitamin A , D, E và chất béo hòa tan dễ được cơ thể hấp thụ và sử dụng

2.12 Thực đơn sốt khoai tây gan tươi

Nguyên liệu: 20 gam khoai tây, 30 gam gạo tẻ, 5 gam gan gà. Cách làm sốt khoai tây cho bé ăn dặm khi 6 tháng tuổi: Rửa sạch gan gà với nước chảy, cho vào nồi đun sôi nhỏ lửa, chắt bỏ (phần nước dùng để nấu gan gà), lấy khoảng 1/3 và tán nhuyễn; khoai tây rửa sạch, để ráo. đun sôi nhỏ Đun sôi trong nồi đến khi chín mềm, vớt khoai tây nghiền ra, sau khi vo gạo rửa sạch, cho nước vào đun sôi gan gà, đun trên lửa lớn và chuyển sang lửa vừa - nhỏ, đun sôi. Cho đến khi cơm thành hỗn hợp sền sệt thì cho gan gà và khoai tây nghiền vào, đảo đều, tắt bếp, cho bé ăn sau khi còn ấm. Lời khuyên về dinh dưỡng: Gan gà rất giàu protein , canxi, phốt pho, sắt, kẽm, vitamin A và vitamin nhóm B , có thể bảo vệ thị lực của bé.

2.13 Cách nấu súp rau củ cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm

Nguyên liệu: 400 gam cà chua , 300 gam dưa hấu, 200 gam cần tây, 50 gam rau mùi, 50 gam giá đỗ , 500 gam sữa, 50 gam kem, 2 gam tiêu, 5 gam muối, 10 gam tỏi băm.

Cách làm: Cho cần tây vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn để dùng sau; cắt cà chua và bí nước thành miếng để dùng sau; cho kem vào chảo nóng, thêm tỏi băm và xào, thêm cần tây xay nhuyễn và sữa, đun cho đến khi sôi; thêm cà chua và bí nước và tiếp tục nấu trong 10 phút. Cho giá đỗ, ngò gai, tiêu, muối vừa ăn là có thể ăn được rồi.

Mẹo dinh dưỡng: Uống nước luộc rau có thể giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, đồng thời chất sắt và canxi có trong cần tây có thể giúp bổ sung các nguyên tố vi lượng .

2.14 Thực đơn canh củ cải

Nguyên liệu: 60 gam củ cải trắng , 5 gam vỏ cam khô, 2 quả táo gai sống, 5 gam đường phèn.

Cách làm canh củ cải cho bé ăn dặm khi 6 tháng tuổi: Rửa sạch củ cải trắng rồi thái miếng; cắt nhỏ vỏ cam khô; rửa sạch táo gai; cho tất cả các nguyên liệu vào nồi nhỏ, thêm 600ml nước; đun sôi trên lửa lớn, hạ lửa nhỏ liu riu trong 10. phút. Vớt vỏ cam ra và bỏ đi, ăn cùng với súp, cuối cùng dọn ra chén.

Mẹo về dinh dưỡng: Nó có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, loại bỏ táo bón, giải độc, do đó cải thiện làn da thô ráp và mụn trứng cá

2.15 Ngũ cốc gạo táo

Nguyên liệu: 1 quả táo, một ít bột ăn dặm cho trẻ.

Cách làm: Rửa sạch táo, cắt miếng và bỏ lõi. Dùng tủ hấp trứng để hấp táo. Xay táo đã hấp thành nhuyễn. Sau đó bạn cho bột ăn dặm và khuấy nhuyễn táo là hoàn thành.

Giá trị dinh dưỡng: Táo nhuyễn có tác dụng bổ tỳ vị, bổ tỳ ích khí, có tác dụng phòng và điều trị bệnh thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ sơ sinh tốt hơn.

2.16 Cháo chuối

Nguyên liệu: nửa củ chuối, 4 muỗng mì gạo (muỗng mì gạo, có thể cộng trừ tùy thích) Cách làm cháo chuối cho bé ăn dặm khi 6 tháng tuổi: Cắt chuối và nghiền thành bột nhuyễn . Cho 4 muỗng bột ăn dặm vào chuối nghiền. Đun nóng nước và khuấy đều cùng bột ăn dặm.

Giá trị dinh dưỡng: Chuối rất giàu vitamin và khoáng chất, dễ tiêu hóa, thích hợp để bổ sung trong giai đoạn đầu khi ba mẹ lên thực đơn cho bé ăn dặm 6 tháng tuổi.

2.17 Cháo lòng đỏ trứng sữa

Nguyên liệu: một bát nhỏ gạo, một quả trứng, một ít sữa bột Cách làm: Ngâm gạo vào nước lạnh cho mềm rồi nấu thành cháo. Lấy một quả trứng và hấp bằng xửng hấp trứng . Trứng sau khi hấp chín, lấy lòng đỏ tán nhuyễn (không cho trẻ dưới 1 tuổi ăn lòng trắng trứng). Sau khi ủ sữa bột, trộn đều lòng đỏ trứng gà và gạo tẻ vào cháo. Đổ súp lơ xanh đã ép vào cháo chuối đã hoàn thành. Đun cách thủy và khuấy. Cho táo xay nhuyễn vào khuấy đều.

Giá trị dinh dưỡng: Sự kết hợp của thực đơn cho bé ăn dặm 6 tháng tuổi này rất giàu protein và canxi, ngoài ra lòng đỏ trứng gà cũng rất giàu lecithin rất tốt cho sự tăng trưởng và phát triển trí não của bé.

2.18 Cháo khoai tím và gạo lứt

Nguyên liệu: 1 củ khoai tím, 2 phần gạo tẻ, 1,5 phần gạo tẻ, 0,5 phần gạo đen (đơn vị: 1 phần là khoảng 1 muỗng sữa bột)

Cách làm thự̣c đơn chuẩn dinh dưỡng cho trẻ 6 tháng tuổi: Vo gạo và nấu gạo lứt với nước thành cháo. Gọt vỏ khoai lang tím (Cho khoai lang tím đã gọt vỏ vào ngâm nước ngay nếu không sẽ bị thâm đen) . Cắt khoai lang tím thành khối vuông, trộn với gạo, nấu cho đến khi cháo đặc lại (tùy theo khả năng nhai của bé). Khuấy nhuyễn và bạn đã có món cháo thơm ngon cho bé rồi..

Giá trị dinh dưỡng: Khoai lang tím rất giàu chất dinh dưỡng và nhiều chất xơ, giúp bé táo bón có thể đại tiện dễ dàng hơn.

2.19 Cháo cà rốt khoai tây

Nguyên liệu: 1 củ khoai tây, 1/3 củ cà rốt, thịt bò hoặc thịt nạc, một hộp nước hầm xương

Cách làm: Băm nhỏ cà rốt và cho cháo vào cùng một nồi. Xắt miếng thịt, hấp khoai tây rồi dùng rây ép thành bột nhuyễn. Sau khi nước hầm xương sôi, cho thịt đã thái hạt lựu vào nấu chín rồi xay nhuyễn. Cuối cùng, đổ nước dùng, thì là cháo đã nấu chín rồi cho khoai tây nghiền vào khuấy đều, đun sôi.

Giá trị dinh dưỡng: Thực đơn cho bé ăn dặm 6 tháng tuổi này có khoai tây rất giàu protein và axit amin, ngoài ra cà rốt còn có thể thúc đẩy sự phát triển mắt của bé.

.20 Cháo cà rốt khoai mỡ

Nguyên liệu: 1 phần cơm, 1 phần khoai mỡ, 1 phần cà rốt (đơn vị: 1 phần ăn được khoảng 1 muỗng sữa bột) Cách làm cháo cà rốt khoai mỡ cho bé ăn dặm khi 6 tháng tuổi: Vo gạo và bỏ vào nồi. Gọt vỏ và cắt lát khoai lang . Nấu khoai mỡ với gạo và kê cùng nhau . Gọt vỏ cà rốt và nghiền thành sợi nhuyễn . Cho khoai mỡ, gạo và cà rồi vào nấu cùng khuấy đều.

Giá trị dinh dưỡng: Cà rốt chứa nhiều nguyên tố vi lượng như kali, canxi và vitamin C. Nó có tác dụng bồi bổ tỳ vị, có tác dụng bồi bổ thể chất và tinh thần cho trẻ khi ba mẹ chuẩn bị thực đơn cho bé ăn dặm 6 tháng tuổi này nhé.

2.21 Chuối nghiền - thực đơn dinh dưỡng cho bé ăn dặm 6 tháng tuổi

Bước 1: Cắt đôi quả chuối. Bước 2: Cắt thành từng miếng nhỏ và xay nhuyễn hoặc nghiền nhuyễn. Bước 3: Cho em bé của bạn ăn càng sớm càng tốt sau khi chuẩn bị xong vì chuối bị oxy hóa rất nhanh và sẽ có một ít axit sau quá trình oxy hóa.

2.22 Táo xay nhuyễn

Bước 1: Sau khi cắt táo thành từng miếng, bạn đem hấp cách thủy khoảng 25 phút. Bước 2: Táo hấp chín rất mềm và có thể cho bé ăn sau khi nghiền nát bằng thìa.

2.23 Cà rốt xay nhuyễn

Bước 1: Gọt vỏ cà rốt và cắt nhỏ. Bước 2: Cho nước sạch vào nồi và hấp cách thủy khoảng 15 phút. Bước 3: Sau khi hấp chín, cho vào máy xay sinh tố, thêm ít nước đun sôi, cho vào máy xay nhuyễn. Bước 4: Dùng rây để lọc lấy phần cà rốt nhuyễn.

Bước 5: Cho cà rốt vào cháo và dùng.

2.24 Rau xanh xay nhuyễn

Mẹ có thể chọn cải thìa nhỏ, bắp cải nhỏ, cải thảo, xà lách và các loại rau xanh khác để làm thực đơn dinh dưỡng cho bé ăn dặm 6 tháng tuổi đúng cách. Quy trình vẫn giống nhau, chỉ cần thay đổi loại rau. Bước 1: Làm sạch các loại rau. Bước 2: Cho vào nồi, thêm nước vào để nấu chín rồi vớt ra. Bước 3: Chuẩn bị một bát nhỏ nước đun sôi. Bước 4: Cho rau ngót và nước đun sôi vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Bước 5: Dùng rây lọc để lọc bỏ phần nước cốt rau và phần xơ rau. Bước 6: Cho toàn bộ nước rau xanh vào cháo đã nấu sẵn và cho một thìa nhỏ xơ rau xanh vào khuấy đều.

2.25 Khoai tây nghiền

Bước 1: Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng lát mỏng. Bước 2: Cho nước lạnh vào nồi và cho khoai vào nấu khoảng 20 phút. Bước 3: Khoai chín, cho ra bát. Bước 4: Thêm nước và nghiền nhuyễn. Bước 5: Thêm vào cháo đã nấu để ăn kèm.

2.26 Cà rốt và táo xay nhuyễn - thự̣c đơn chuẩn dinh dưỡng cho trẻ 6 tháng tuổi

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu: cà rốt, táo. Bước 2: Táo gọt vỏ cắt miếng, cà rốt gọt vỏ cắt miếng nhỏ. Bước 3: Cho ít nước vào nồi, cho táo và cà rốt vào xửng hấp chín. Bước 4: Sau khi hấp chín táo và cà rốt, bạn vớt ra. Bước 5: Sau khi hấp chín, cho vào máy xa, thêm một chút nước ấm và xay cho nhuyễn. Bước 6: Thêm hỗn hợp vừa xay vào cháo để ăn kèm.

Hy vọng những thông tin trên của Cleanipedia đã giúp bạn có thêm lựa chọn cho thực đơn ăn dặm và cách cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm. Bên cạnh đó, bạn đừng quên theo dõi Cleanipedia thường xuyên để đón đọc các tin tức mới nhất về các mẹo chăm sóc gia đình, nhà cửa.